فئات ممنوعة من تناول الكرنب: هل أنتم منها؟

من هم الفئات الممنوعة من تناول الكرنب وهل أنتم منها؟ يعد الكرنب نوعًا شائعًا من الخضروات الموسمية، ويفضل الكثير من الأشخاص تناوله، نظرًا لمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة، ولكن تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يسبب بعض المشكلات لمن يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل القولون العصبي. لماذا فوائد الكرنب تجعله أولوية على قائمة طعامكم؟

حضروا الملفوف المحشي باللحم أو بالخضار كما يمكنكم تحضير سلطة الملفوف أو إضافة الملفوف إلى المعكرونة.

تأثير الكرنب على القولون

اليكم عددًا من الأضرار الناتجة عن الكرنب، والتي تؤثر على القولون.

الانتفاخ والغازات

يحتوي الكرنب ألياف قابلة للهضم بكميات وفيرة، وقد يؤدي استهلاكه بكميات كبيرة إلى زيادة الانتفاخ وتكون الغازات في القولون.

الإسهال

بعض الأشخاص قد يعانون من الإسهال بعد تناول كميات كبيرة من الكرنب بسبب تأثير الألياف الغذائية على حركة الأمعاء.

تهيج القولون

الكرنب قد يحتوي مواد قد تسبب تهيجًا للقولون لدى بعض الأشخاص، مما يمكن أن يؤدي إلى أعراض مرضية، مثل الانتفاخ والإسهال.

نصائح لتجنب أضرار الكرنب على القولون

تقليل الكمية

من المهم تقليل كمية الكرنب المتناولة، خاصةً إذا كنتم تعانون من اضطرابات في القولون، مثل القولون العصبي.

الطهي بشكل جيد

يمكن أن يساعد الطهي الجيد على تقليل تأثير الكرنب على القولون، لذا يفضل تناوله مطهيًا بدلًا من نيئًا.

شرب كميات وفيرة من الماء

شرب كميات كافية من الماء يمكن أن يساعد في تسهيل هضم الكرنب وتقليل احتمالية حدوث الانتفاخ.

التجربة والمتابعة

يجب تجنب تناول الكرنب إذا كان يسبب لكم أعراضًا غير مريحة، وفي حال استمرار المشكلة ينبغي استشارة الطبيب.