طريقة كرات اللحم بالتوابل والصلصة
طبق مذهل
25 دقيقة
ساندوتش كفتة ولا أشهى
كوني الاولى في تقييم الوصفة
ألذ وصفات الساندويشات العربية السهلة في تحضيرها والطيبة في طعمها، جربوا ساندويش الكفتة على طريقتنا المميزة وقدموها على سفرة الغذاء.
يمكنكم تقليل كمية الزيت المستخدم في شوي الكفتة أو استخدام ورق الزبدة في الشوي ليساعد ذلك في تقليل الزيت.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
755 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مكونات الكفتة
لحمة
مفرومة - كليلوغرام
بيض
1
بقسماط
كوب
ثوم
فصّان
ملح
ملعقة صغيرة
سماق
ملعقتان صغيرتان
كمون
ملعقتان صغيرتان
شطّة
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
نصف كوب
مكونات الساندوتش
خبز عربي
6 أرغفة
حمّص
كوب
ملح
حسب الرغبة
فلفل أسود
حسب الرغبة
ورق بقدونس
ضمّة
جرجير
طازج - كوب
طماطم
شرائح - 3
خيار
شرائح - 2
بصل
شرائح - 1
زيتون
شرائح - نصف كوب
فلفل هالابينو
ملعقتان كبيرتان
شطّة
حسب الرغبة
بابريكا
حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
نحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
2
في وعاء كبير الحجم، نضع اللحم المفروم، ونضيف البيض، والبقسماط، والثوم، والملح، وجميع البهارات ثم نخلط المكونات جيداً.
-
3
نصنع أصابع الكفتة من مزيج اللحم ونوزعها في صينية الفرن مع زيت الزيتون، ندخل الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تصبح أصابع الكفتة ذهبية اللون وناضجة.
-
4
نفرد قطع الخبز على الطاولة، ثم نضع القليل من الحمّص داخل كلّ رغيف مع رشّة من الملح، والفلفل الأسود، والجرجير، والبقدونس، ثم نوزّع أصابع الكفتة داخلها.
-
5
نوزع شرائح الطماطم، والخيار، والبصل، والزيتون، وفلفل الهالابينو، نلفّ رغيف الخبز على اللحم والخضار.نكرّر الخطوات السابقة حتى نفاذ الكمية ثم نقدّم الساندويشات ساخنة.
نصائح
يمكنكم تقليل كمية الزيت المستخدم في شوي الكفتة أو استخدام ورق الزبدة في الشوي ليساعد ذلك في تقليل الزيت.
معلومات اضافية
حاولوا تقليل كمية الدهن في هذا الطبق باستخدام كمية قليلة من الزيوت واختيار لحمة قليلة الدهون وعدم القلي.
وصفات ذات صلة
