احتفالًا باليوم العالمي للأيس كريم.. إليكم أشهى وألذ الأنواع الصحية

ما أروع الآيس كريم في أيام الصيف الحارة، وما أبدع طعمه المثلج الطازج، ونكهاته المختلفة بكافة صورها وأشكالها خصوصًا المجمدة.

اليوم الوطني للآيس كريم هو احتفال بهذه الحلوى اللذيذة التي تُبهج القلوب. حيث يُعدّ خيارًا متعدد الاستخدامات، مما يجعله مثاليًا لأي مناسبة تقريبًا. كما يُمكن تحضير الآيس كريم بأي نكهة تقريبًا. مع كل هذا، ليس من المستغرب أن يتناوله الكثيرون حول العالم. وقد يهمكم معرفة هل الأيس كريم يزيد الوزن؟ وماذا يحدث عندما نتناوله كل يوم؟

نبذة عن تاريخ وأصول الآيس كريم

أطلق الرئيس رونالد ريغان اليوم الوطني للآيس كريم احتفالاً بحبه وشعبه له. وتشير التقديرات إلى أن أكثر من 90% من سكان الولايات المتحدة يستمتعون بالآيس كريم، مما دفع ريغان إلى اعتباره مناسبة مثالية للاحتفال.

أُقيم هذا الحدث لأول مرة عام 1984، ويُحتفل به منذ ذلك الحين. بلغ حب ريغان للآيس كريم حد إعلانه شهراً وطنياً للآيس كريم. ونتيجةً لهذا الحدث، شهدت صناعة الايس كريم في الولايات المتحدة زيادةً كبيرةً في الطلب.

رغم تجمده، يُعدّ الآيس كريم في الواقع حلوى قديمة. ويُعتقد أن اختراعه بدأ في إيران حوالي عام 500 قبل الميلاد. وكان مواطنو الإمبراطورية الأخمينية يمزجون نكهات مختلفة مع الثلج لصنع حلويات منعشة خلال الصيف.

وبعد سنوات عديدة، وتحديدًا عام 400 ميلادي، ابتكر الفرس نوعاً آخر من الآيس كريم بمزيج من الشعيرية وماء الورد. كانت هذه الحلوى شهية للغاية لدرجة أنها كانت تُقدم للملوك فقط خلال أشهر الصيف. تطور الآيس كريم بشكل كبير منذ ذلك الحين، إذ أُضيفت إليه منتجات الألبان والبيض وآلاف النكهات الأخرى.

أنواع الآيس كريم الشهيرة

يعرف الآيس كريم باسمه هذا بأوروبا والدول الغربية، ويُعرف بأسماء أخرى فيسمى جيلاتي في مصر، والبوظة في عدد من الدول العربية، ولاباني بالمغرب وجيلاتو في إيطاليا، وباغاتو في اليونان، وداندرمة في تركيا، وسباجيتي في ألمانيا. وقد يهمكم معرفة ما الفرق بين جيلاتو والايس كريم؟ وما الخيار الأنسب للصحة؟

ومن أهم أنواع الآيس كريم الصحية نذكر ما يلي:

1 – آيس كريم الفواكه

إذا كنتم تبحثون عن حلوى منعشة بدون سكريات مضافة ونكهات صناعية فإن الآيس كريم الذي يحتوي الفاكهة يعد خيارًا رائعًا.

2 – آيس كريم حليب جوز الهند

إذا كنتم نباتيين أو لا تتحملون اللاكتوز وتبحثون عن بدائل، فإن حليب جوز الهند هو بديل صحي لكم. حيث يحتوي حليب جوز الهند على قوام كريمي وغني بالدهون الجيدة ومثالي لإنتاج الآيس كريم. يمكن دمجه مع المكسرات أو الفواكه المفضلة لديكم للحصول فوائد صحية أكثر.

3 – آيس كريم شوكولاتة بالموز

آيس كريم الشوكولاتة والموز سهل الصنع وموفر للوقت. يجب أولاً خلط الموز المجمد ومسحوق الكاكاو وزبدة الفول السوداني.

4 – آيس كريم الأفوكادو

توفر الأفوكادو أساسًا ممتازًا للآيس كريم المغذي لأنها مصدر رائع للألياف والدهون الجيدة. لتحضير الآيس كريم، يُمزج الأفوكادو مع الحليب أو الزبادي.

5 – زبادي المانجو المثلج

يحتوي آيس كريم الزبادي المجمد بالمانجو البروتين ومضادات الأكسدة والكالسيوم، ما يجعله جزءًا من هذه القائمة.

برأي الشخصي كمحررة، لا يوجد ألذ وأشهى من تناول الآيس كريم بأنواعه مع موجة الحر في الصيف، حيث يمنحنا الطاقة والانتعاش ويرطب جسمنا!