كرز بالفرن: وصفة بيتية شهية بنكهة لا تُقاوم

هل أنتم من محبي الكرز؟ هذه الفاكهة الحمرار اللذيذة، هل تعلمون أنه بإمكاننا خبزها في الفرن للحصول على طعم شهي لا يمكن مقاومته.

الكرز من الفواكه التي لا تقتصر على الحلوى فقط، بل يمكن استخدامه أيضًا في أطباق مالحة فاخرة تضيف نكهة غير تقليدية إلى مائدة الطعام. وصفات متنوعة يمكن أن تحضّروها في المنزل لتستمتعوا بالطعم الشهي. وفي هذا السياق، تعرفوا على أفضل أنواع الكرز وأبرز فوائده الصحية.

وصفة للحصول على أطيب طعم

إليكم وصفتين مميزتين تجمعان بين طعم الكرز الحلو والمالح لتمنحكم تجربة فريدة ومتكاملة.

كرز بالفرن: وصفة الحلوى الدافئة

طريقة التحضير

1. نخلط الكرز مع السكر والليمون والقرفة ونضعه في طبق فرن.
2. نمزج مكونات الكَرَمبْل حتى نحصل على خليط مفتت، ونوزعه فوق الكرز.
3. نخبز في فرن على 180 مئوية لمدة 30-35 دقيقة حتى يتحمر الوجه وتظهر فقاعات الكرز.
4. نقدّمه دافئًا مع آيس كريم الفانيليا أو الكريمة.

لحم بالكرز: وصفة مالحة غنية بالنكهة

طريقة التحضير

1. نسخّن زيت الزيتون في مقلاة، ثم نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
2. نضيف الثوم ثم اللحم، ونطهيه حتى يتحمر ويتبخر ماؤه.
3. نضيف الكرز، دبس الرمان، القرفة، والملح والفلفل.
4. نترك الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تتمازج النكهات ويصبح اللحم طريًا.
5. نقدّم الطبق مع الأرز الأبيض أو الخبز العربي، ونزينه ببعض حبات الكرز الطازج.

من خلال هاتين الوصفتين، ستكتشفون كيف يمكن لفاكهة بسيطة مثل الكرز أن تتحول إلى عنصر رئيسي في المطبخ، سواء في وصفة حلوة دافئة تشعرك باللذة أو طبق مالح مبتكر وغني يدهشكم بنكهات الحلو والمالح. وقد يهمكم الاطلاع على فوائد عصير الكرز لصحة جسمكم.