هريس الكستناء: الطبق الخريفي الجانبي لمرافقة أطباق اللحوم

تعلموا من موقعنا طريقة عمل هريس الكستناء: الطبق الخريفي الجانبي لمرافقة أطباق اللحوم. أبرزوا نكهة هذا المكون المميّز في وصفاتٍ مبتكرة.

وصفة بقوام كريمي بنكهة مميزة فعلًا، يمكن تحضيرها بالحليب السائل أو بكريمة الطبخ إذا كنتم ترغبون بقوام كريمي أكثر.

خطوات تحضير وصفة هريس الكستناء اللذيذة:

وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطبخ:20 دقيقة

طريقة التحضير:

• في قدر على النار، نغلي كمية من الماء مع الملح.
• نحدث شقوقًا متقاطعة في حبّات الكستناء ثمّ نضعها في القدر ونتركها لمدة 20 دقيقة. نرفع الكستناء من الماء ونقشّرها بكل سهولة.
• في وعاء نضع الكستناء، نضيف الحليب السائل ونهرس جيدًا حتى تمتزج المكونات يمكن زيادة كمية الحليب إذا كان القوام سميكًا جدًا.
• نضيف الزبدة ثمّ ننكه بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ونخلط حتى تمتزج الزبدة مع الهريس.

تقديم وصفة هريس الكستناء على السفرة:

يتناسب هريس الكستناء الخريفي مع الأكلات باللحم. ويعتبر بديل مثالي لطبق البطاطس المهروسة الجانبي التقليدي الذي يُقدّم مع هذه الأكلات عادة.