هل الشوربة تزيد الوزن أو تنقصه؟

يتساءل الكثيرون هل الشوربة تزيد الوزن أو تنقصه ولكن حتى نعرف الجواب المضمون قررنا الغوص في صلب الموضوع حتى نحصل على نتيجة منطقية ونهائية تجيب عن كلّ التساؤلات.

في حن أنه هناك العديد من الأشخاص الذين يعشقون مذاق الشوربة، يربطها البعض الآخر بخسارة الوزن حتى أنّ بعض الأطباء قاموا بالتسويق لرجيم الشوربة الحارقة للدهون الذي يساعد على خسارة كمية كبيرة من الوزن في وقت قليل.

بغضّ النظر عن نوع الرجيم الذي تتبعونه، من المهمّ أن تكون الشوربة جزءاً لا يتجزأ منه وذلك لاحتوائها فوائد متنوعة تساعد في خسارة الوزن:

هي مشبعة بشكل إيجابي

تحتوي الشوربة على أنواعها كمية كبيرة من الماء الأمر الذي يجعلها من المأكولات قليلة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية على أن تختاروا تحضيرها بالخضار واللحوم قليلة الدهون. لذلك يمكنكم تناول كمية كبيرة منها والشعور بالشبع من دون ذنب أو شعور باستهلاك الكثير من السعرات الحرارية.

هي مصدر للمغذيات

لا يمكن حصر وصفات الشوربة كلّها في مقال واحد ولكن الأمر المشترك بين الوصفات هو المكونات الغنية بالعناصر الغذائية من خضار، حبوب، بقول ولحوم غنية بالبروتين. حتى أنكم قد تجدون سهولة أكبر في تناول الخضار من خلال الشوربة عوضاً عن السلطة.

هل الشوربة دائماً صحية؟

صحيح أنّ تناول الشوربة من أكثر العادات الصحية التي يمكنكم لتباعها، ولكّن وصفات الشوربة ليست كلّها قليلة السعرات الحرارية.

بعضها غني بالملح

إذا كانت الوصفة غنية بالملح، خفّفوا من حدّة هذا الأخير من خلال إضافة المزيد من الماء والخضار.

بعضها غني بالكريمة

تضيف الكريمة نكهة لذيذة للشوربة ولكن على حساب السعرات الحرارية. خلال تحضير الوصفة، يمكنكم استخدام بدائل كريمة الطبخ في الشوربة على أن تكن أقلّ سعرات حرارية.

بعضها لا يحتوي البروتين

لا حدود لاستخدام البروتين خلال تحضير الشوربة. لا تترددوا في إضافة اللحم، الدجاج وحتى السمك خلال الطبخ. إذا كنتم تفضلون البدائل النباتية يمكنكم إضافة الحمّص أو العدس.