استخدمي زيت جوز الهند لتحضير هذه الوصفات!

يحتوي زيت جوز الهند على دهون مشبعة بنسبة مرتفعة ما يجعله صحياً، فيتميز عن غيره من الزيوت بسهولة الهضم، وظيفته المضادة لانتشار الميكروبات والجراثيم والأهم أنه لا يتكدس بل يتحول مباشرة إلى طاقة. فإذا كنت تتبعين حمية غذائية، ننصحك سيدتي باستخدامه للطهي، فيمكنك تناوله من دون أن يزيد وزنك كما انه يضفي نكهة لذيذة للطعام. تعرفي من موقع أطيب طبخة على أبرز استخدامات زيت جوز الهند في هذه الوصفات!

1- التوست الفرنسي

استبدلي الزبدة أو الزيت في وصفة التوست الفرنسي بملعقة صغيرة من زيت جوز الهند، حميه جيداً فهو يتحمل الحرارة العالية على عكس بعض الزيوت الأخرى، واقلي شرائح التوست.

2- البوب كورن

حضري البوب كورن بنسبة دهون أقل مع زيت جوز الهند، ذوبيه في قدر على نار متوسطة وأضيفي حبات الذرة لتتحول إلى فشار. ذوبي القليل من زيت جوز الهند واسكبيه على وجه البوب الكورن مع رشة ملح صغيرة لطعم أشهى!

3- سوتيه الخضار

ننصحك سيدتي أن تجربي استخدام القليل من زيت جوز الهند لتحضير خضار سوتيه خفيف. تناولي هذه الوجبة على العشاء أو قدميها إلى جانب أطباقك الرئيسية.

4- الشاي

يحتوي زيت جوز الهند على جليسريدات ثلاثية متوسطة الحلقات ما يجعله مثالياً لتشعري بالنشاط، قطع الشهية وتسريع عملية الأيض. أضيفي ملعقة صغيرة منه إلى الشاي للفطور صباحاً.

5- صلصة السلطة

اخلطي ربع كوب من زيت جوز الهند مع ملعقة كبيرة من الخل، نصف ملعقة كبيرة من العسل والقليل من الملح لتحصلي على صلصة سلطة ولا أشهى. جربيها مع سلطة جرجير ورمان.