من المقلية للمشوية... تعرّفوا على ألذ طرق طهي البطاطس
نشر في 09.07.2025
في هذا المقال، سنستعرض لكم أكثر الخضروات والفواكه ترطيبًا، ونكشف كيف يمكن إدخالها بسهولة في نظامكم الغذائي اليومي لتحافظوا على حيوية أجسامكم.
في أيام الصيف الحارة، يزداد احتياج الجسم للترطيب، وغالبًا ما نلجأ للماء والمشروبات الباردة. ولكن هل تعلمون أن المطبخ يحتوي كنوز طبيعية تساعد على ترطيب الجسم بكفاءة عالية؟ إنها الخضار والفواكه الغنية بالماء، والتي لا توفر فقط الرطوبة، بل تغذي الجسم بالفيتامينات والمعادن والألياف. وهل تعلمون أن تناول تفاحة واحدة في اليوم يرطب الجسم ويخفض مستوى السكر.
لأن ترطيب الجسم ضروري طوال العام، وخصوصًا في أيام الصيف الحارة، جمعنا لكم قائمة بأفضل الفواكه والخضروات الغنية بالماء والمنعشة:
يتصدر الخيار القائمة بنسبة ماء مذهلة تصل إلى 96%. ويتمتع بقدرة عالية على ترطيب الجسم، وتهدئة حرارة المعدة، كما يساهم في تحسين الهضم وتقليل الانتفاخ. ويمكن تناوله كوجبة خفيفة، أو إضافته إلى السلطات والعصائر الخضراء. وإليكم أسباب عديدة ستجعلكم تتناولون الخيار مع كل وجبة وبشكل يومي.
الخس ليس فقط خفيفًا على المعدة، بل أيضًا غني بالماء. وتناوله في السلطة أو كعنصر في السندويشات يزود الجسم برطوبة ضرورية، ويمنح إحساسًا بالانتعاش.
الكوسا المطهوة أو النيئة من الخضار الغنية بالماء. حيث يمكن برشها فوق اللبن، أو شويها، وهي تساعد في الهضم وتقلل من احتباس السوائل.
تعد الطماطم من أكثر الخضروات انتشارًا، وهي تحتوي 94% من الماء. وتضيف نكهة مميزة للسلطات، وتحافظ على رطوبة الجسم وصحة الجلد.
فليفلة غنية بالماء والفيتامين C، وهي تضفي لونًا جميلًا ونكهة حلوة على الطعام. حيث يمكن أكلها نيئة أو مطهوة.
الفراولة والبطيخ من ألذ الفواكه الصيفية، وغناهما بالماء يجعلهما خيارين مثاليين للترطيب. بحيث يحتوي البطيخ أيضًا مادة الليكوبين المفيدة للقلب والبشرة. وهل تعلمون أن هناك فوائد رائعة لتناول البطيخ على الريق… ديتوكس طبيعي للجسم.
البرتقال مصدر ممتاز للفيتامين C والرطوبة، والتوت الأحمر يتميز بمضادات الأكسدة وقدرته على تنقية الجسم.
فاكهة استوائية لذيذة، تحتوي نسبة ماء جيدة، وتزود الجسم بالفيتامين A وC، وهي مناسبة للعصائر أو التحلية.
برأيي الشخصي كممحررة، إن الترطيب لا يأتي فقط من شرب الماء، بل يمكن تحقيقه أيضًا من خلال تناول الخضار والفواكه الغنية بالماء. لذلك، اجعلوا هذه الكنوز الطبيعية جزءًا من نظامكم الغذائي اليومي، واستمتعوا بترطيب داخلي يعكس نضارة خارجية، خصوصًا في فصل الصيف.