جربت أشرب قرفة يوميًا لمدة أسبوع… وحدث شيء غريب!

لشرب ماء القرفة فوائد عديدة، منها إنقاص الوزن وتخفيف آلام الدورة الشهرية. إليكم أسباب أهمية تناوله بانتظام، تابعوا مهنا التفاصيل!

تشمل فوائد القرفة إدارة داء السكري، وتحسين الصحة النفسية. فهي توابل عطرية غنية بالفلافونويدات مثل الأوجينول والهسبيريدين واللينالول. كما تحتوي خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، مما يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري. وبفضل احتوائها كميات كبيرة من سينامالدهيد (مركب يعزز عملية الأيض ويحسن التركيز). وقد يهمكم معرفة ما هو أفضل نوع قرفة ؟ فوائده الصحية وطرق استخدامه.

إدارة داء السكري

تتميز القرفة بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، مما يساعد على حماية خلايا البنكرياس وتحسين وظيفة الأنسولين. كما أنها تساعد على منع مقاومة الأنسولين ومرض السكري.

تعزيز فقدان الوزن

تحتوي القرفة سينامالديهيد، وهو مركب يعزز عملية الأيض ويعزز حرق الدهون، مما يجعلها إضافة رائعة لنظام غذائي لإنقاص الوزن. كما يمكن استخدام هذه التوابل لتحلية الوصفات، مما يجعلها بديلًا ممتازًا للسكر لتقليل السعرات الحرارية.

الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية

تساعد المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في القرفة على منع أكسدة الخلايا الدهنية، مما يُقلل مستويات الكوليسترول “الضار” (LDL)، بالإضافة إلى الدهون الثلاثية. هذا يُساعد على الوقاية من أمراض مثل تصلب الشرايين، والنوبات القلبية، وقصور القلب.

بالإضافة إلى ذلك، يُمكن لمركبي سينامالديهايد وحمض السيناميك، وهما مركبان نشطان بيولوجيًا ذوا تأثيرات مضادة للالتهابات، أن يُعززا صحة الشرايين واسترخائها، مما يُساعد في ضبط ضغط الدم.

تحسين المزاج

تحتوي القرفة خصائص مضادة للالتهابات، مما يمنع التهاب خلايا الجهاز العصبي المركزي. هذا يُمكن أن يُعزز إنتاج السيروتونين، وهو ناقل عصبي يُساعد على تنظيم المزاج والسعادة والصحة العامة.

تحسين الهضم

تُحسّن القرفة عمل الإنزيمات المسؤولة عن امتصاص العناصر الغذائية. كما يمكن أن يُحسّن هذا عملية الهضم بشكل عام ويُخفف أعراضًا مثل انتفاخ البطن والغازات الزائدة. وفي سياق متصل، إليكم أسباب لإضافة القرفة والكركم إلى الشاي الأخضر تعرفوا عليها.

المساعدة في الوقاية من السرطان

لاحتوائها مركبي سينامالدهيد والأوجينول، وهما مركبان لهما تأثير قوي كمضاد للأكسدة، يُمكن للقرفة أن تُساعد في التخلص من مستويات عالية من الجذور الحرة ومنع تلف الخلايا. هذا يُمكن أن يُساعد في الوقاية من تطور بعض أنواع السرطان.

علاج تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة

تحتوي القرفة مركبي سينامالدهيد والأوجينول، وهما مركبان لهما خصائص مُبيدة للجراثيم. يُمكن أن يُساعدا في علاج مشاكل الفم، مثل تسوس الأسنان والتهاب اللثة ورائحة الفم الكريهة.

تقوية جهاز المناعة

لاحتوائها الكافور والأوجينول والسينامالدهيد، وهي مركبات نشطة بيولوجيًا ذات خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، تُعتبر القرفة من التوابل التي تُنظم جهاز المناعة. يُمكنها أن تُحسّن قدرته على مُكافحة العدوى مثل نزلات البرد والإنفلونزا.