في يوم السمبوسة العالمي، اليكم ابرز خصائصها!

السمبوسة هي نوع من العجين التي تكون محشية بخلطات مختلفة ويتم تقديمها مخبوزة أو مقلية. في يوم السمبوسة العالمي، اليكم ابرز خصائصها!

المعجنات من الاطباق الجانبية التي تقدم بشكل دائم على سفرنا ومن ابرزها السمبوسة بمختلف حشواتها!

تاريخ السمبوسة

يعود أصل السمبوسة إلى الشرق الاوسط قبل ان تصبح شائعة في الهند.

هناك بعض الرويات التي تشير إلى انتقال السمبوسة من الشرق الاوسط إلى الهند عبر التجار الذين كانوا يتنقلون بين البلاد. أصبحت السمبوسة من الاطباق الهندية الشائعة وسرعان ما اجتاحت العالم. ان شهرت السمبوسة في العالم أدت إلى تحضيرها بطرق مختلفة حتى ان البعض يقوم بحشيها بمكونات حلوة كالعسل والسكر.

اليوم العالمي للسمبوسة

ان الخامس من ايلول هو اليوم العالمي للسمبوسة وذلك التاريخ قد حُدد من قبل المجلس الثقافي البريطاني سنة 2013 كمناسبة للإحتفال بهذا الطبق اللذيذ والتعرف على تاريخه.

ابرز وصفات السمبوسة

كما قد سبق وأشرنا هناك العديد من وصفات السمبوسة التي يمكن تحضيرها. اليكم ابرزها:

• السمبوسة بجبن الفيتا: تعتبر السمبوسة بجبن الفيتا من الاطباق الجانبية التي تحضر في الكثير من المناسبات كل ما عليكم فعله هو تحضير خلطة الجبن وحشي عجينة السمبوسة ومن ثم قليها أو شويها.
• السمبوسة بالدجاج: الدجاج من المكونات التي تُستخدم في تحضير العديد من الوصفات ومنها حشوة السمبوسة بالدجاج. يمكنكم إضافة المكونات والمنكهات التي تريديون لتحضير الذ معجنات.
• السمبوسة باللحم: السمبوية باللحم المفروم هي من أشهر وصفات السمبوسة التي يتم تحضيرها. أضيفوا الفلفل الرومي إلى حشوة اللحم كما يمكنكم إضافة القليل من الجبن
• السمبوسة بحشوة البطاطس: ان كنتم نباتيين وتفضلون تناول المقبلات دون استخدام اللحم والدجاج لا بد ان تجربوا حشوة البطاطس اللذيذة.