عاملان يحدّدان مدة استواء البامية لتحضير أشهى الوصفات: وقت الطهي والحجم
لن تتوقعوا سبب تسمية البطاطس المقلية بالفرنش فرايز!
شاركي المقال
لن تتوقعوا سبب تسمية البطاطس المقلية بالفرنش فرايز! اليكم من موقع أطيب طبخة القصة الحقيقية وراء هذه التسمية كما سنقدم لكم طريقة تحضير البطاطس المقلية المقرمشة من موقعنا!
تُعتبر البطاطس المقلية من الذ المقبلات التي تقدم على سفرنا سواء العربية أو العالمية. الفرانش فرايز هو محبوب الجماهير وقد يعتقد البعض ان تسمية البطاطس المقلية بالفرنش فرايز يعود إلى بلد المنشأ أي فرنسا. هل ذلك صحيح؟
كلا، ان الفرنش فرايز ليست من أصل فرنسي بل بلجيكي ولكن السبب وراء تسميتها كذلك يعود إلى القصة التالية. خلال الحرب العالمية الثانية عند وصول أول جندي إلى بلجيكا قدموا له البطاطس المقلية بينما كانوا يتكلمون باللغة الفرنسية لذلك أطلق عليها اسم الفرنش فرايز وأصبحت تسمى بهذا الاسم عالمياً.
طريقة تحضير البطاطس المقلية المقرمشة:
المكونات:
بطاطس مقطعة إلى شرائح – 4
نشاء – ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي – للقلي
طريقة التحضير:
- نغسل حبات البطاطس جيدًا بالماء البارد.
- نضعها على منشفة ونجففها جيدًا من الماء بواسطة مناشف ورقية.
- نضيف النشاء ونقلب المكونات حتى تتداخل.
- في قدر على نار متوسطة نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه البطاطس حتى تتحمر.
- نرفع البطاطس من القدر ونضعها على مناشف ورقية حتى نتخلص من كمية الزيت الزائدة.
هل تتساءلون من أين أتت الآيس كريم؟ إليكم القصة كاملة!
مواضيع ذات صلة
