مدة طبخ الدجاج في القدر العادي

تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على مدة طبخ الدجاج في القدر العادي واكتشفوا المكونات المطلوبة، لتحضير هذه الوجبة المميزة.

تعتبر الدجاجة من الأطعمة الشهية والمغذية التي يفضلها الكثير من الناس في مختلف أنحاء العالم، وتتنوع طرق طهي الدجاج وتتباين المدة المطلوبة لطهيه بناءً على طريقة طبخ الدجاج المستخدمة وحجم القطع.

المكونات المطلوبة

إليكم المكونات المطلوبة لتحضير وصفة بالدجاج سهلة:

• دجاجة كاملة
• بصلة مقطعة إلى أرباع
• حبة طماطم مقطعة إلى أرباع
• ورق غار بحسب الحاجة
• أربع حبات هيل
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

تحضير الدجاج

• نظفوا الدجاج جيدًا وقطعوه إلى أجزاء مناسبة حسب رغبتكم.
• اغسلوا الدجاج بالماء واتركوه جانبًا ليجف.

طريقة الطهي

• ضعوا كمية من الماء في قدر عميق وضعوه على درجة حرارة متوسطة ليغلي الماء بقوة.
• أضيفوا الدجاج إلى الماء المغلي واتركوه يغلي حتى تتكون الرغوة، ثم تخلصوا منها.
• أضيفوا البصل المقطع، الطماطم المقطعة، ورق الغار، الهيل، والفلفل الأسود إلى القدر.

النكهات والتوابل

يمكنكم إضافة التوابل والنكهات المفضلة لديكم لتعزيز طعم الدجاج، بعض الخيارات الشهية تشمل الثوم المفروم، الزنجبيل المبشور، الكركم، الكمون، البابريكا، والكزبرة الطازجة.

مدة الطهي

مدة طهي الدجاج تعتمد على حجم القطع والطريقة المستخدمة. إذا كنتم تستخدمون دجاجة كاملة دون تقطيع، فستستغرق ساعة كاملة للسلق. أما إذا كنتم تستخدمون صدور الدجاج، فستستغرق مدة السلق ما بين 25 و30 دقيقة حسب حجم القطع. بالنسبة لأجنحة وأفخاذ الدجاج، يجب تفقد القطع كل 15 دقيقة لمعرفة درجة نضجها.

التقديم

بعد الانتهاء من طهي الدجاج، قوموا بتصفية الماء وتقديم الدجاج في طبق التقديم، يمكنكم تزيين الطبق بالكزبرة الطازجة وشرائح الليمون، كما يمكنكم تناول الدجاج بالكريمة مع الأرز أو الخبز أو السلطة حسب رغبتكم.