هل يحتوي الكرز الميلاتونين وما تأثيره على النوم؟

الكرز عبارة عن فاكهة صحية محملة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي قد تعزز صحة القلب وتخفف بعض أعراض التهاب المفاصل والنقرس!

علاوةً على ذلك، يُساعد الكرز على النوم. فبفضل احتوائه كميات عالية من الميلاتونين، أظهرت الدراسات أنه يُساعد على زيادة وقت النوم وكفاءته بشكل عام. كما أنه يحتوي فيتامين أ وفيتامين ج والمغنيسيوم، مما يجعله خيارًا جيدًا لإضافته إلى نظامكم الغذائي. وقد يهمكم الإطلاع على فوائد صحيّة مذهلة للكرز لن تتوقعوها.

هل يحتوي الكرز الميلاتونين الطبيعي؟

نعم، هذا ليس خرافة، الكرز يحتوي الميلاتونين الطبيعي، المعروف أيضًا باسم “هرمون النوم”. وقد ثبت أن الكرز يزيد مستويات الميلاتونين في أجسامنا، مما قد يساعد على النوم. وإليكم كرز حامض أم حلو؟ أيهما يحمل فوائد أكثر لصحتكم؟

كيف يُساعد الكرز على النوم؟

يُساعد الكرز الحامض على النوم عن طريق زيادة كمية الميلاتونين، وهو هرمون النوم. يُنتج الميلاتونين بشكل طبيعي في الجسم بواسطة الغدة الصنوبرية في الدماغ، ويمكن تناوله كمكمل غذائي، ويُسيطر جزئيًا على دورة النوم والاستيقاظ في الجسم.

على سبيل المثال، يحتوي الكرز الحامض كمية قليلة من الميلاتونين والتريبتوفان، وهو حمض أميني يُستخدم في إنتاج السيروتونين والميلاتونين.

تقول اختصاصية التغذية بيث تشيروني، أخصائية تغذية مسجلة، أنه نظرًا لاحتواء الكرز الحامض إنزيمات مختلفة، فإنه يُبقي التربتوفان في الجسم لفترة أطول. لذا، فهو لا يُساعد على النوم أسرع فحسب، بل يُبقيكم نائمين لفترة أطول.

ولكن ليست جميع أنواع الكرز متساوية. حيث تُظهر الأبحاث Research أن كرز مونتمورنسي، المعروف بطعمه الحامض والحامض، يحتوي كميات عالية من الميلاتونين الطبيعي. يندرج كرز مونتمورنسي ضمن فئة الكرز الحامض، ويختلف عن أنواع الكرز الشائعة مثل كرز راينر وبينج. وفي سياق متصل، اكتشفوا فوائد الكرز للكلى حماية طبيعية مع طعم لذيذ.

فوائد صحية أخرى للكرز

يُعدّ الكرز غنيًا بمضادات الأكسدة وفيتاميني أ وج، وهو مصدر غني بالألياف. بالإضافة إلى مساعدتكم على النوم، قد يُقدّم الكرز فوائد صحية أخرى مثل:

• يُقلّل من آلام العضلات.
• يُقلّل الالتهابات.
• يُحسّن وظائف الدماغ.
• يُقوّي جهاز المناعة.
• يُساعد في إدارة الوزن.
• يحمي القلب والجهاز القلبي الوعائي.

العناصر الغدائية الموجودة في الكرز

• السعرات الحرارية: 97
• الكربوهيدرات: 25 غ
• الألياف: 3 غ
• فيتامين ج: 12٪ من القيمة اليومية
• البوتاسيوم: 10٪ من القيمة اليومية
• النحاس: 10٪ من القيمة اليومية
• المنغنيز: 5٪ من القيمة اليومية
• فيتامين ب6: 0.08 مليغرام
• فيتامين ك: 3 ميكروغرام

من ناحية أخرى، فيتامين سي ضروري للحفاظ على صحة جهازكم المناعي وبشرتكم، بينما البوتاسيوم ضروري لـ:

• انقباض العضلات
• وظائف الأعصاب
• تنظيم ضغط الدم
• وظائف الكلى

برأيي الشخصي كمحررة، الكرز من الفاكهة الصيفية اللذيذة التي يتم الاستمتاع بها، ليس فقط بتناولها كفاكهة، إنما نستطيع تحضير بها المربيات والحلويات والعصائر أيضًا!