7 علامات لفساد كريمة الطبخ إكتشفوها

7 علامات لفساد كريمة الطبخ إكتشفوها، ومن المهم معرفة علامات تلفها لتتمكنوا من التخلص منها بأمان وتجنب أي مشاكل صحية.

كريمة الطبخ هي منتج ألبان يُستخدم في العديد من الوصفات، مثل الحساء والصلصات والمعجنات. ويمكن أن تصبح فاسدة إذا لم يتمّ تخزينها بشكل صحيح أو إذا انتهت صلاحيتها، إليكم أفضل طريقة لحفظ كريمة الطبخ بعد فتحها.

7 علامات لفساد كريمة الطبخ

جربوا طريقة تحضير كريمة الطبخ، ولاكتشاف فساد كريمة الطبخ هناك 7 علامات أكيدة، تعرفوا عليها:

1. الرائحة:

الرائحة هي العنصر الأوّل الذي يكشف فساد كريمة الطبخ، فإذا شممتم إحدى هذه الإحتمالات لا تتردوا بتلفها فوراً:

• الرائحة الحامضة أو الكريهة.
• الرائحة النفاذة أو الشبيهة بالجبن.
• الرائحة المعدنية.

2. الملمس:

يتبدّل ملمس كريمة الطبخ المنزلية عند إصابتها بالفساد، فتصبح:

• متكتلة أو حبيبية.
• منفصلة أو متجمّدة.
• رقيقة جدًا أو سميكة جدًا.

3. اللون:

عند فسادها يتغيّر لون كريمة الطبخ ويصبح:

• لون أصفر أو رمادي.
• لون أخضر أو أزرق.
• لون وردي أو بني.

4. المذاق:

كيف اسوي كريمة الطبخ بالبيت؟ في حال لم تظهر أي من العلامات السابقة فإنَّ الطعم عند الفساد سيصبح:

• طعم حامض أو مر.
• طعم معدني أو مالح.
• طعم غريب أو غير سار.

5. التاريخ:

إنّ التاريخ الموجود على علبة الكريمة يحدّد مدة صلاحيتها، لذلك تصبح فاسدة عند:

• انتهاء صلاحية الكريمة.
• إذا تمّ فتح العبوة منذ أكثر من أسبوع.

6. العبوة:

يمكن أن تظهر علامات فساد كريمة الطبخ على العبوة على الشكل التالي:

• عبوة منتفخة أو متسرّبة.
• عبوة تالفة أو مكسورة.
• عبوة غير محكمة الغلق.

7. المظهر:

أخيراً يمكنكم تمييز علامات فساد كريمة الطبخ المنزلية من مظهرها، في حال:

• وجود عفن أو بقع على سطح الكريمة.
• وجود غازات أو فقاعات في الكريمة.
• وجود شوائب أو جزيئات غريبة في الكريمة.