أفخاذ دجاج

تعرفي على أفخاذ دجاج وطريقة استخدامها وطبخها بنفسك بطرق متنوعة لتفاجئي بها اطفالك وافراد عائلتك على الغداء او العشاء

أفخاذ الدجاج هي نوع من لحم الدجاج الداكن اللون الذي يتمّ قطعه من الجهة العلوية لرجل الدجاج. مثلها مثل القطع المتبقية من الدجاج، يحتوي الأفخاذ على نسبة كبيرة من البروتين ولكن تحتوي على نسبة أكبر من الدهون مقارنة بالصدر. يمكن تحضيرها بعدة طرق مثل الشوي، القلي والسلق. من الأطباق التي يمكنك تحضيرها بأفخاذ الدجاج نذكر: دجاج تيكا، أفخاذ الدجاج المشوية على الفحم وطبعاً الكبسة.

وصفات بالأفخاذ دجاج