بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الدجاج: في وعاء نضع أفخاذ الدجاج المقطعة ونضيف اليها الثوم المهروس، الصويا صوص، الملح، البهار الاسود، بياض البيض، ونشاء الذرة ثم نخلط حتى تتجانس كل المكونات.

• 2

  نغمس الدجاج المحضر في نشاء الذرة ونضع قطع الدجاج في صينية مغلفة بورق الطعام.

• 3

  نقلي قطع الدجاج المغمسة بنشاء الذرة بالزيت الغزيرعلى نار قوية حتى تنضج.

• 4

  لتحضير الصوص: في مقلاة على نار متوسطة نضع العسل، السكر، صلصة الصويا، معجون الطماطم، الكاتشاب، الماء والخل الابيض ونحرك بشكل جيد حتى الغليان.

• 5

  نضيف الدجاج المقلي سابقًا الى الصلة المحضرة ونخلط جيدًا.

• 6

  نضع السمسم فوق الدجاج المغمس بالصوص ثم نضيف البصل الاخضر ونحرك لمدة دقيقة تقريبًا.

• 7

  لتحضير الارز: في قدرعلى نار خفيفة نضع الماء ونضيف الزيت النباتي، الملح والارز، نغطي القدر ونتركه لمدة 15 دقيقة.

• 8

  نقدم المانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة مع الارز الابيض.

وصفات ذات صلة