كبدة حاشي طازج حضّروها بدقائق
شهية ولذيذة
10 دقيقة
بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا الفيديو على طريقة عمل مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة اليكم كل الخطوات التي عليكم اتباعها فيما يلي.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الدجاج
أفخاذ دجاج
مقطعة - 3
ثوم
مهروس - ملعقتان صغيرتان
صلصة صويا
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
بهار
اسود - نصف ملعقة صغيرة
بيض
بياض - 1
نشاء ذرة
ملعقتان كبيرتان
للتغميسة
نشاء ذرة
كوب
زيت
للقلي
لتحضير الصوص
عسل
ملعقتان كبيرتان
سكر
ملعقة كبيرة
صلصة صويا
ملعقتان ونصف
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
كاتشاب
ملعقة كبيرة
ماء
3 ملاعق كبيرة
خلّ أبيض
ملعقة كبيرة
سمسم
ملعقتان صغيرتان
بصل أخضر
بحسب الرغبة
لتحضير الارز
ماء
كوب ونصف
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
ملح
ملعقة صغيرة
ارز
كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الدجاج: في وعاء نضع أفخاذ الدجاج المقطعة ونضيف اليها الثوم المهروس، الصويا صوص، الملح، البهار الاسود، بياض البيض، ونشاء الذرة ثم نخلط حتى تتجانس كل المكونات.
-
2
نغمس الدجاج المحضر في نشاء الذرة ونضع قطع الدجاج في صينية مغلفة بورق الطعام.
-
3
نقلي قطع الدجاج المغمسة بنشاء الذرة بالزيت الغزيرعلى نار قوية حتى تنضج.
-
4
لتحضير الصوص: في مقلاة على نار متوسطة نضع العسل، السكر، صلصة الصويا، معجون الطماطم، الكاتشاب، الماء والخل الابيض ونحرك بشكل جيد حتى الغليان.
-
5
نضيف الدجاج المقلي سابقًا الى الصلة المحضرة ونخلط جيدًا.
-
6
نضع السمسم فوق الدجاج المغمس بالصوص ثم نضيف البصل الاخضر ونحرك لمدة دقيقة تقريبًا.
-
7
لتحضير الارز: في قدرعلى نار خفيفة نضع الماء ونضيف الزيت النباتي، الملح والارز، نغطي القدر ونتركه لمدة 15 دقيقة.
-
8
نقدم المانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة مع الارز الابيض.
وصفات ذات صلة
