دجاج بالفرن مع الخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نحدث شقوق بأفخاذ الدجاج.

• 2

  في وعاء، نخلط الملح، الفلفل الأسود، الزنجبل، الكزبرة الجافة، الثوم، قشر الليمون الحامض، عصير الليمون الحامض، اللبن الزبادي وزيت الزيتون.

• 3

  نتبّل الدجاج بالتتبيلة جيدًا ثمّ نغطيه ونترك لمدة ساعة.

• 4

  لنبّل الخضار في وعاء نخلط الملح، البابريكا، الأوريغانو وزيت الزيتون ثمّ نضيف الخضار ونقلّبها.

• 5

  نوزّع الخضار في صينية فرن ثمّ نضيف فوقها الدجاج.

• 6

  نغلّف الصينية بورقة خبز وبعدها بورق القصدير ثمّ ندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج المكونات تمامًا قبل تقديمها على السفرة.

وصفات ذات صلة