مسقعة باذنجان باللحم المفروم
تعرفي على خلاصة لوز من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك مقدمة عن هذا المكون واستخداماته في تحضير وصفات متنوعة ولذيذة.
خلاصة اللوز هي سائل مستخلص من زيت اللوز المرّ، الكحول والماء. تستخدم خلاصة اللوز في تحضير وصفات المخبوزات مثل الخبز والحلويات والمعجنات تماماً مثل خلاصة الفانيليا إلا أن الفرق يبان في النكهة التي تعدّ أقوى في خلاصة اللوز لذلك يمك استخدام كمية قليلة جداً منها في الوصفة.