دقيق ذرة

دقيق ذرة

تعود أصول دقيق الذرة إلى أميركا منذ آلاف السنين حيث كان يعتبر ركيزة تغذية أساسية ويلعب دوراً أساسياً في الدين. وكانت الذرة قد استخدمت كعملة تبادل وتجارة في أميركا أيضاً. تعرّفي معنا في ما يلي على أبرز خصائص دقيق الذرة واستخداماته في المطبخ.

ias

شراء وحفظ دقيق الذرة
كباقي أنواع الدقيق، يمكنك ايجاد دقيق الذرة في جميع المحال التجارية الكبيرة والمطاحن تبتاعينها في أكياس. أمّا عن حفظ دقيق الذرة فننصحك بوضعه في حاوية محكمة الاغلاق بعيداً عن الضوء أو أشعة الشمس المباشرة. إغسلي الحاوية أيضاً بالماء الدافئ والصابون قبل استخدامها. إن أردت تمديد حياة دقيق الذرة كثيراً ضعيه في القسم الأعلى من الثلاجة.

كيف يستخدم دقيق الذرة؟
كثيراً ما يستخدم دقيق الذرة في المخبوزات والمعجنات، أعدّي به إذاً مافن الذرة أو أضيفيه إلى وصفة حساء مثل حساء الذرة بالكريمة. غالباً ما يستعمل دقيق الذرة في الوصفات التي تحتوي على الذرة، وهو يستخدم عادةً للحصول على وصفة متماسكة وخفيفة. إستعملي دقيق الذرة مكان دقيق القمح في المخبوزات.

فوائد دقيق الذرة
يعود دقيق الذرة بالكثير من الفوائد الصحية على الفرد فهو يحتوي على الكربوهيدرات والألياف اللازمة لمساعدة المعدة على المحافظة على وظائفها كافّة. إلى ذلك يحتوي دقيق الذرة على الحديد والمغذيات الأساسية للفرد.

هل تعلمين؟
يساعد دقيق الذرة على القضاء على النمل إن وجد في منزلك!

وصفات بالدقيق ذرة
خبز ذرة صفراء

حضري الخبز على أصوله في المنزل!

30 دقيقة
طريقة عمل هريسة الذرة بالبرتقال

من موقع أطيب طبخة نقدم لك طريقة عمل هريسة الذرة بالبرتقال. وصفة شهية بطعم البرتقال جربي تجهيزها في اعياد الميلاد والمناسبات وقدميها لتتميزي دائماً.

25 دقيقة
طريقة عمل هريسة الذرة بالبرتقال

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل هريسة الذرة بالبرتقال. من وصفات الحلى الشهية حضريها على طريقة موقعنا وقدميها الى جانب كوب من الشاي او القهوة لضيوفك.

20 دقيقة
طريقة عمل البسيسة باللبن

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل البسيسة باللبن. وصفات حلى جديدة تتعلميها دائماً من موقعنا، جربي هذه الوصفة وقدميها لضيوفك الى جانب كوب من القهوة او الشاي.

20 دقيقة
طريقة عمل خبز التاكو

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على اسهل طريقة عمل خبز التاكو. يعود أصل التاكو إلى المطبخ المكسيكي الا انه اشتهر في جميع أنحاء العالم لذلك نقدم لك طريقة عمل التاكو

10 دقيقة
عجينة دومينوز بيتزا المقرمشة

اليك سر عجينة دومينوز بيتزا المقرمشة من موقع أطيب طبخة ان كنت تودين عمل عجينة بيتزا كدومينوز لا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقعنا مقادير العجينة المقرمشة جربيها

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol