صلصة محار

صلصة محار

صلصة المحار هي صلصة كثيفة القوام بنّيّة اللون تحضّر من المحار، صلصة الصويا، محلول ملحي ونشاء الذرة الذي يساعد في تكثيفها، وهي تتميّز بنكهة قوية مالحة وحلوة في الوقت عينه، وتستخدم كنوع من التوابل في المطابخ الآسيوية.  أما النوع النباتي منها، فيستبدل فيه المحار بالفطر، وخصوصاً فطر الشيتاكي، ويكون ثمنه اقلّ.

ias

حفظ صلصة المحار
إحفظيها في الثلاجة بعد فتح الزجاجة، وتأكدي من تاريخ انتهاء صلاحيتها الموجود على الزجاجة. 

كيف تُستخدم صلصة المحار؟
تُستخدم هذه الصلصة بكثرة في المطبخين الصيني والتايلاندي لتنكيه الأطباق، وخصوصاً أطباق اللحوم، الدجاج، الأرز، النودلز، الخضار، السمك والروبيان. كما تستخدم أحياناً كصلصة للتغميس.

فوائد صلصة المحار
تتميّز صلصة المحار بأنها تحتوي على القليل من الدهون كما أنّها تحوي بعض أنواع المعادن، منها الصوديوم بكميّات كبيرة، والحديد والنحاس والكالسيوم بكميّات أقل.

المعلومات الغذائية
  • وحدات حرارية

    9

  • كمية الدهون الإجمالية

    0 غ

  • دهون مشبّعة

    0 غ

  • كمية السكر الإجمالية

    0 غ

  • كولسترول

    0 ملغ

  • كربوهيدرات

    2 غ

  • الألياف الغذائية

    0 غ

  • بروتين

    0 غ

  • فيتامين A

    0 %

  • فيتامين C

    0 %

  • كالسيوم

    1 %

  • حديد

    0 %

  • صوديوم

    492 ملغ

ترتكز نسبة الاستهلاك اليومي على حمية غذائية ذات وحدة2000* حرارية. وقد تكون نسبة استهلاكك اليومية أكثر أو أقل من هذه النسبة وذلك بحسب حاجة جسمك للوحدات الحرارية.
وصفات بالصلصة محار
دجاج صيني بالخضار

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل دجاج صيني بالخضار بخطوات سهلة وسريعة. ان كنت تحبين عمل الدجاج بطريقة جديدة فلا تقلقي يا عزيزتي جربي وصفتنا لن تندمي

10 دقيقة
طريقة عمل النودلز بالخضار

تعرفي على طريقة عمل النودلز بالخضار من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل هذا الطبق الجانبي اللذيذ الغني بالخضار وصلصة الصويا الشهية

20 دقيقة
طريقة عمل النودلز في البيت

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل النودلز في البيت تفقدي من موقع اطيب طبخة الوصفة المثالية لتحضير هذا الطبق اللذيذ الغني بالخضار المتنوعة والمقرمشة

20 دقيقة
سبرينغ رول بالخضار

تفقدي طريقة عمل سبرينغ رول بالخضار لذيذ وذهبي ومقرمش مع الصلصة من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك اسهل الخطوات لتحضير هذه المقبلات الشهية في المنزل

40 دقيقة
طريقة عمل لحم كانتون الصيني

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل لحم كانتون الصيني بالنودلز وصلصة الصويا تعرفي من موقع اطيب طبخة على اسرع طريقة لتحضير هذا الطبق بتقنية الستير فراي خلال 25 دقيقة

15 دقيقة
نودلز صيني بالدجاج والخضار

حضري مع اخصائية التغذية نودلز صيني بالدجاج والخضار بطريقة صحية. الوصفة سهلة وواضحة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وقدميها كطبق رئيسي على سفرة العزومات لديك

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol