اومليت بيض بحشوة اللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة، حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها البصل حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الفليفلة وقلّبيها لحوالى 5 دقائق.

• 3

  زيدي اللحم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى تنضج المكوّنات.

• 4

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود ارفعي المقلاة عن النار.

• 5

  لتحضير الاومليت، أخفقي البيض مع الخل، الملح والفلفل الأسود في وعاء.

• 6

  حمّي نصف كمية الزيت في مقلاة واسكبي فيها نصف كمية البيض.

• 7

  أتركيها حتى تنضج ثمّ اقلبيها إلى الجهة الأخرى حتى تحمر.

• 8

  إرفعي الاومليت من المقلاة وأعيدي الكرة مع الكمية المتبقية.

• 9

  ضعي القليل من الحشوة وسط الأومليت ولفّيها.

• 10

  قدّمي الأومليت مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة