حلى رموش الست

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الزبدة والسكر. اخفقي حتى يصبح الخليط كريمي. يمكنك استبدال احد بدائل الزبدة أيضاً.

• 2

  أضيفي البيض والفانيليا. استمري في الخفق حتى تمتزج المكونات.

• 3

  في وعاء اخر، ضعي الدقيق، السميد، جوز الهند والبايكنغ باودر. قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  اضيفي المكونات الجافة على خليط الزبدة والبيض تدريجياً.

• 5

  قلبي المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس العجينة.

• 6

  أتركي العجينة مدة 10 دقائق لترتاح.

• 7

  شكلي رموش الست على شكل عين وضعيه في صينية فرن.

• 8

  اخفقي صفار البيض في طبق ثم ادهني رموش الست.

• 9

  أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

• 10

  ارفعي الصينية من الفرن واسقي رموش الست بالقطر البارد مباشرةً وهي ساخنة.

• 11

  أتركيها مدة ربع ساعة لتتشرب القطر قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة