سلطة اسود سودانية
ولا ألذ!
10 دقيقة
سلطة الحمص
هل تبحثين عزيزتي عن وصفة سلطة مميزة سهلة وسريعة التحضير لتقدميها على سفرة العزومات لديك؟ جربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل سلطة الحمص بالصور وشاركينا رأيك بها.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
حمّص
250 غرام
فليفلة حمراء
مقطّعة إلى مكعبات صغيرة 2
فليفلة خضراء
مقطّعة إلى مكعبات صغيرة 2
فليفلة صفراء
مقطّعة إلى مكعبات صغيرة 2
بقدونس
مفروم ملعقتان كبيرتان
بصل أخضر
أو أحمر مفروم ملعقتان كبيرتان
لتحضير الصلصة:
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
رشة
كمون
رشة
زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
خلّ - ملعقتان كبيرتان
خردل
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
إنقعي الحمّص بالماء لليلو كاملة.
-
2
صفّي الحمّص من الماء، ضعيه في قدر ثمّ أغمريه بالماء واتركيه على حرارة متوسّطة حتى تمام النضج.
-
3
في وعاء، أخلطي كل مكوّنات الصلصة حتى تتجانس.
-
4
صفّي الحمّص وضعيه في وعاء ثمّ أضيفي إليه الفليفلة الحمراء والفليفلة الصفراء والفليفلة الخضراء والبصل والبقدونس.
-
5
أخلطي المكوّنات حتى تتداخل ثمّ أضيفي إليها الصلصة وحرّكي من جديد.
-
6
أدخلي الطبق إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة ثمّ قدّميه على سفرتك.
نصائح
يمكنك الإستغناء عن الخردل إذا أردت.
وصفات ذات صلة
