شوربة العدس الأصلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نضع العدس الأصفر، نسكب الماء نتركه عل النار حتى تظهر رغوة بيضاء على الوجه فنتخلص منها.

• 2

  ننكه بالفلفل الأسود، الكركم والملح ونحرّك.

• 3

  في مقلاة نحمي الزيت النباتي ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.

• 4

  نضيف البصل على العدس ثمّ نطحن الشوربة بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.

• 5

  نترك الشوربة على النار لمدة 3 دقائق ثمّ نقدمها ساخنة في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة