خلطة البروست
دجاج مقرمش ولذيذ
15 دقيقة
طريقة عمل الملوخية المصرية المجمدة
جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الملوخية المصرية المجمدة باسهل الخطوات. وصفة سهلة ولذيذة بالثوم المقلي، يمكنك ان تضيفي اليها الدجاج او اللحم. قدميها على سفرتك
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الثوم والكزبرة وزين الزيتون ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
-
2
إهرسي المكونات مع بعضها البعض.
-
3
ضعي نصف كمية الخليط في مقلاة واقليه حتى يصبح ذهبيّ اللون.
-
4
أسكبي كوبان من مرق الدجاج.
-
5
أضيفي الملوخية المجمّدة واخلطي حتى تذوب بالكامل، حوالى 15 دقيقة.
-
6
نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
-
7
أسكبي عصير الليمون الحامض واخلطي.
-
8
في مقلاة، ذوّبي السمن وضعي الكمية المتبقية من خليط الثوم.
-
9
قلّي الخليط حتى يصبح ذهبيّ اللون.
-
10
في طبق التقديم، ضعي الملوخية وفوقها الثوم المقلي.
-
11
قدّمي الملوخية إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل.
وصفات ذات صلة
