طريقة عمل رز بلبن المالكي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي كيلوغرامين من الحليب والأرز على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يغلي.

• 2

  عندما يبدأ بالغليان، أطفئي النار، غطي القدر وأتركيه مدة ساعة.

• 3

  بعد ساعة، قلّبي المكونات وضعي القدر على النار مرة أخرى واستمري في التحريك حتى ينضج الأرز.

• 4

  أضيفي السكر وحركي جيدا حتى يذوب.

• 5

  في نصف كوب حليب بارد، ذوّبي النشاء وأسكبي المزيج على خليط الأرز والحليب مع التقليب المستمر.

• 6

  في نصف كوب حليب بارد اخر، ذوبي كريمة الخفق والفانيليا وأضيفي المزيج الى القدر.

• 7

  استمري في التحريك جيدا حتى يثقل الخليط.

• 8

  أسكبي الأرز بلبن في كاسات التقديم. أدخليها الى الثلاجة مدة ساعة قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة