المقلقل اليمني
وجبة لا تقاوم
30 دقيقة
طريقة عمل صينية الدجاج بخبز التورتيلا
تفقدي طريقة عمل صينية الدجاج بخبز التورتيلا التي نقدمها لك بالتفاصيل من موقع اطيب طبخة. وصفة مناسبة لضيوفك الصغار والكبار، قدميها لهم كطبق رئيسي الى جانب السلطة
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات 4
بصل
مقطّع إلى شرائح 1
فلفل
أخضر حار 1
طماطم
مفرومة 3
بهارات دجاج
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
مفرومة ملعقتان كبيرتان
زيت
ملعقتان كبيرتان
جبن موزاريلا
مبشور كوبان
جبن كريم
6 ملاعق كبيرة
للصلصة البيضاء:
قشطة
علبتان
جبن كريم
5 ملاعق كبيرة
كريمة طبخ
400 مل
طريقة التحضير
-
1
في قدر، حمّي الزيت وقلي البصل حتى يذبل. أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى تنضج.
-
2
أضيفي الفلفل الأخضر الحار المفروم والطماطم واخلطي حتى تذبل. نكّهي ببهارات الدجاج، الملح والفلفل الأسود واخلطي. أضيفي معجون الطماطم واخلطي ثمّ الكزبرة الخضراء واخلطي.
-
3
في صينية فرن دائريّة، ضعي قطعة خبز تورتيلا وادهنيها بملعقة كبيرة من جبن الكريم. ضعي رغيفين جديدين من التورتيلا وادهني بينهما. وزّعي حشوة الدجاج فوق التورتيلا ثمّ جبن الموزاريلا المبشور.
-
4
غطّي الحشوة بـ3 أرغفة تورتيلا مع دهن جبن الكريم بينها.
-
5
لتحضير الصلصة البيضاء: في وعاء، ضعي القشطة وجبن الكريم وكريمة الطبخ. أخفقي المكونات بخفاق اليدوي. أسكبي الخليط فوق الصينية.
-
6
ووزعي المزيد من جين الموزاريلا.
-
7
أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة أو حتى ذوبان الجبن.
وصفات ذات صلة
