طريقة طبخ القرع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف عيدان القرفة والفلفل الحار ثمّ نزيد اللحم ونقلّب المكونات على النار.

• 3

  ننكه بالملح الكزبرة اليابسة ونقلّب.

• 4

  نغمر المكونات بالماء ونترك الخليط على النار حتى يغلي.

• 5

  في وعاء نضع القرع ثمّ نرش السكر على الوجه.

• 6

  نضيف معجون الطماطم على الصلصة في القدر ثمّ نضيف القرع ونترك المكونات حتى تنضج تمامًا.

• 7

  نضيف الثوم ونترك القدر على النار لمدة دقائق ثمّ نقدّمه على السفرة.

وصفات ذات صلة