طريقة عمل كيكة الـ3 ملاعق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي البيض، الفانيليا والسكر في وعاء واخفقي حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 2

  أضيفي الدقيق والكاكاو وقلّبي من جديد ثمّ زيدي البايكنغ باودر وقلّبي بواسطة ملوق.

• 3

  أسكبي المزيج في صينية فرن مغلفة بورق زبدة وادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة.

• 4

  لتحضير التشريبة، أخلطي في وعاء السكر، الكاكاو والحليب الدافئ حتى تتداخل المكونات.

• 5

  ضعي الكيك في صينية تشيز كيك، إحدثي بعض الثقوب على الوجه واسكبي التشريبة على الوجه.

• 6

  لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في وعاء كريمة الخفق مع الحليب واخفقي حتى يكثف المزيج. أضيفي جوز الهند وقلّبي بواسطة ملوق حتى تتداخل المكونات. وزّعي المزيج بالتساوي على وجه الكيك. اتركي القليل من المزيج جانباً لتزيين الوجه.

• 7

  لتحضير الطبقة الثالثة، ضعي الشوكولاتة والكريمة في وعاء مقاوم لحرارة الميكرويف وذوّبيه على دفعات في الميكرويف. زيدي الزبدة وقلبي حتى تذوب ثمّ أسكبي المزيج فوق الكيك وادخلي الصينية الى الثلاجة لـ4 ساعات.

• 8

  كوري باقي كيمة المزيج جوز الهند وزيني بها وجه الكيك مع القليل من الشوكولاتة المذوبة ثم قدمي الحلى على سفرتك.

وصفات ذات صلة