طريقه عمل عجينه القطايف سهله وسريعه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الماء، الملح، الحليب، السكر والخميرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ30 دقيقة حتى تتخمّر العجينة.

• 2

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

• 3

  ضعي العجينة في إناء. أسكبي العجينة في المقلاة بالحجم المفضل لديك.

• 4

  أتركي العجينة تشقرّ من الأسفل وينشف وجهها من الأعلى.

• 5

  ضعي العجينة على طبق وغطّيها بفوطة مطبخ نظيفة لحين حشوها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة