آيس كريم أم علي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الحليب الطازج مع الكريمة والحليب المجفف وسكر العنب حتى الحصول على مزيج متجانس.

• 2

   ضعي المزيج في قدر على النار حتى تصل الحرارة إلى 40 درجة مئوية ثمّ أضيفي السكر الناعم والمثبت واخفقي جيداً.

• 3

   عندما تصل الحرارة إلى 85 درجة مئوية، اخرجية وقومي بتبريده بأسرع طريقة ممكنة.

• 4

  ضعيه في الثلاجة لمدة 6-12 ساعة.

• 5

   ضعيه في آلة صنع الأيس كريم وفقاً للتعليمات.

• 6

   أضيفي البقلاوة المفرومة والزبيب والفستق وماء الورد إلى مزيج الأيس كريم واحتفظي بالأيس كريم في الفريزر. وصفة من الشيف علي البرجي منتجع أتلانتس النخلة في دبي

وصفات ذات صلة

حلى

أيس كريم بالمستكة

منعش في فصل الصيف

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، رول التمر بالمكسرات

ولا أسهل!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة تحضير المعمول

معمول هش وطري!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

الجناش بالشوكولاته

مناسب لمحبي الشوكولاتة!

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

البسبوسة الحجازية اللذيذة بأبسط المكونات

شهيّة ولذيذة!

1 ساعة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك التمر وصفة ولا ألذّ

شهيّة ولذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، أكواب التمر بالشوكولاتة

حلى يمدكم بالطاقة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة كيكة التمر سهلة

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، فاكهة الجيلي

سهل ولذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة الكيكة العادية

شهية ولذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•