آيس كريم أم علي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الحليب الطازج مع الكريمة والحليب المجفف وسكر العنب حتى الحصول على مزيج متجانس.

• 2

   ضعي المزيج في قدر على النار حتى تصل الحرارة إلى 40 درجة مئوية ثمّ أضيفي السكر الناعم والمثبت واخفقي جيداً.

• 3

   عندما تصل الحرارة إلى 85 درجة مئوية، اخرجية وقومي بتبريده بأسرع طريقة ممكنة.

• 4

  ضعيه في الثلاجة لمدة 6-12 ساعة.

• 5

   ضعيه في آلة صنع الأيس كريم وفقاً للتعليمات.

• 6

   أضيفي البقلاوة المفرومة والزبيب والفستق وماء الورد إلى مزيج الأيس كريم واحتفظي بالأيس كريم في الفريزر. وصفة من الشيف علي البرجي منتجع أتلانتس النخلة في دبي

وصفات ذات صلة

حلى

كريمة الليمون للكيك اللذيذة

لطعم ولا ألذّ

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، لقيمات الفراولة والزبادي الباردة

حلى منعش ومبتكر!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كيك السميد سهل ولذيذ

حلى سهل ولذيذ!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

باوند كيك صحي

الوصفة الأصلية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة بسبوسة سهلة وسريعة

تشتهر في الدول العربية

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

أصابع القرفة بالبف باستري

هشّة ومقرمشة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

المفتقة المصرية حلوى تراثية

مصدر للطاقة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

صوص الكرز الشهي

ولا أطيب!

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تحضير عجينة الجلاش في المنزل

أساسية في تحضير العديد من الوصفات

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، جبنية بالجبن السائل

حلى سهل وخفيف!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•