بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل اجنحة دجاج مقرمشة مع صلصة الباربكيو. وصفة لذيذة وسهلة جربيها في البيت في وقت الفراغ واستمتعي بها مع العائلة والأصدقاء.
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
10 دقيقة
30 دقيقة
ضعي عصير ليمون الحامض والحليب في وعاء وحرّكي ثمّ أتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق.
أخفقي البيض ومزيج الحليب في وعاء بواسطة المضرب الكهربائي حلى يصبح المزيج سلساً.
غمّسي أجنحة الدجاج في المزيج ثمّ غلّفي الوعاء بورق بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
أخلطي الدقيق والفلفل الأسود والزعتر والفلفل الأحمر وملعقة صغيرة من الملح والثوم والبقسماط في وعاء كبير بواسطة ملعقة بلاستيكية.
أخرجي الوعاء من الثلاجة وأزيلي أجنحة الدجاج من مزيج الحليب ثمّ غمسي كل جانح بمزيج البقسماط.
سخّني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة ثمّ إقلي الأجنحة حتى تنضج جيداً وتتحمر.
ضعي أجنحة الدجاج في طبق التقديم وقدّميها مباشرةً على سفرتك إلى جانب صلصة الباربكيو.