أومليت بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي البيضتين في وعاء ونكّهيهما بالملح والفلفل واخفقي جيداً حتى تتجانس.

• 2

  حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.

• 3

  أسكبي مزيج البيض في المقلاة.

• 4

  إقلبي العجة إلى الجهة الثانية واتركيها حتى تنضج.

• 5

  ضعي العجة على محارم ورقية حتى تتشرّب الزيت.

• 6

  إحشي العجة بالطماطم والبصل والفليفلة الحارة والكاتشاب ثمّ لفّيها وقدّميها.

وصفات ذات صلة