اسهل بسبوسه بالقشطه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير خليط القشطة: في قدر، امزجي الحليب والنشاء حتى تتجانس المكونات.

• 2

  ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يكثف الخليط.

• 3

  زيدي القشطة واخلطي مجدداً ثم ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.

• 4

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 5

  في وعاء، اخفقي البيض والفانيليا.

• 6

  زيدي السكر، القشطة أو بديل القشطة في البسبوسة والزبدة وحركي مجدداً.

• 7

  أضيفي السميد والبايكنغ باودر ثم قلبي المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة.

• 8

  ادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثم أسكبي نصف مزيج البسبوسة.

• 9

  أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق ثم وزعي مزيج القشطة.

• 10

  أسكبي خليط البسبوسة المتبقي فوق طبقة القشطة في الصينية.

• 11

  أدخلي الصينية إلى الفرن مجدداً حتى تنضج البسبوسة.

• 12

  انثري جوز الهند والفستق الحلبي على وجه البسبوسة ثم وزعي القطر واتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.

وصفات ذات صلة