الرئيسية » وصفات » الجريش الكذاب

الجريش الكذاب

Name: الجريش الكذاب
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ السعودي, المطبخ العربي
Ingredients: جريش - كوبان; مفروم فرماً ناعماً 1 بصل; 100 غرام زبدة; نصف ملعقة كبيرة كمون; ماء ساخن - كوبان; مقطّع إلى مكعبات 500 غرام لحم; كوبان لبن زبادي; ربع ملعقة صغيرة ملح; مذوب بحسب الرغبة سمن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة الجريش الكذاب في المنزل خطوة بخطوة تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة باللحم والشوفان بخطوات سهلة وواضحة

سوسو3

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات

جريش - كوبان

ماء ساخن - كوبان

طريقة التحضير

1

إغسلي الجريش جيداً حتى تتخلصي من الأتربة والشوائب. صفّيه جيداً واتركيه جانباً.
2

في قدر الضغط ضعي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
3

أضيفي الكمون، اللحم، اللبن الزبادي والماء. حرّكي المكونات حتى يغلي اللبن. أضيفي الجريش وقلّبي المكونات حتى تتداخل. إضغطي القدر لساعة. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار وارفعي الغطاء.
4

حرّكي الجريش ثمّ أضيفي كوب من الماء. إضغطي القدر لـ30 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار وارفعي الغطاء.
5

ضعي الجريش في طبق التقديم. أضيفي السمن على الوجه. ألف صحة!