الحمص بالطحينة على الطريقة اللبنانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، أسلقي الحمص بكمية وافرة من الماء لساعة.

• 2

  صفّي الحمص من ماء السلق وضعيه في محضر الطعام. أضيفي الثوم، الطحينة، عصير الليمون الحامض والملح. إطحني المزيج حتى يصبح ناعماً.

• 3

  ضعي الحمص في طبق التقديم. زيّني بزيت الزيتون والبابريكا. ألف صحة!

وصفات ذات صلة