اللقيمات

(32)

طريقة عمل وصفة اللقيمات اللذيذة بالصور والخطوات. وصفة سهلة لصديقة الموقع لتحضير ألذّ لقيمات مقرمشة. تفقديها وجربيها.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي الدقيق، نشاء الذرة، الخميرة الفورية، السكر والملح في وعاء.

  • 2

    أضيفي القشطة والحليب واعجني جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 3

    أسكبي الماء بحسب الحاجة إلى أن يصبح الخليط ليّناً وقريباً من قوام خليط الكيك.

  • 4

    غطّي العجينة جيداً واتركيها جانباً  لساعة ونصف ثمّ اعجنيها من جديد.

  • 5

    في قدر، حمّي الزيت جيداً.

  • 6

    بلّلي يديك وخذي كمية قليلة من العجينة وضعيها في الزيت باحتراس.

  • 7

    أعيدي الكرّة حتى الانتهاء من كلّ كمية العجين.

  • 8

    قلّبي اللقيمات طوال الوقت إلى أن تنضج وتحمرّ.

  • 9

    إرفعي اللقميات من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.

  • 10

    عند التقديم، غمّسي اللقيمات في القطر وقدّميها ساخنة. 

نصائح

يمكنك إضافة بعض المنكهات للعجينة أثناء العجن مثل الحبهان (أي الهيل) أو الزعفران بحسب الذوق.

وصفات ذات صلة
عصيدة التمر بالدخن

وصفة لسحور غني

20 دقيقة
لقيمات بالبر

وصفة مميزة وسهلة التحضير

10 دقيقة
زلابية تونسية

وصفة مميزة

20 دقيقة
لقيمات الدبس

حلى لذيذ

20 دقيقة
زلابيه جيزاني

حضروها على الأصول

10 دقيقة
عصيدة طحين

طبق شهي

5 دقيقة
صينية مادلين كيك

كيك بطعم لا يقاوم

15 دقيقة
صنية كنافة

طعم خيالي

30 دقيقة
رولات الكنافة

من أطيب الحلويات

30 دقيقة
حلى المانجو البارد بالكيك

حلى لا يقاوم

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية