باجي البصل الهندي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أفرمي البصل وضعيه في وعاء.

• 2

  أضيفي إليه الكزبرة والملح والكمون واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 3

  باشري بإضافة الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج لزج.

• 4

  حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة مرتفعة.

• 5

  كوّري المزيج بالحجم الذي ترغبين به واقليها بالزيت حتى يتغيّر لونها.

نصائح

وصفات ذات صلة