حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى
الحيسية على أصولها!
10 دقيقة
بالفيديو، سينامون رول بالقهوة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
شاهدوا طريقة تحضير سينامون رول بالقهوة خطوة بخطوة في هذا الفيديو! وصفة تجمع بين طراوة لفائف القرفة ونكهة القهوة الغنية.
إذا زادت الكمية، فيمكنكم تغطيتها جيدًا أو تخزينها في علبة محكمة للحفاظ على طراوتها لليوم التالي.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الاميركي
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
370 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
3 أكواب
سكر
ربع كوب
خميرة فورية
ملعقة كبيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
حليب
دافئ - كوب
قهوة
باردة - ربع كوب
عسل
ملعقة كبيرة
زبدة
ربع كوب
لتحضير الحشوة:
زبدة
ثلث كوب
سكر
ربع كوب
قرفة
ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
لتحضير الصلصة:
سكر بودرة
كوب
فانيليا
سائلة - ملعقة صغيرة
قهوة
باردة - ملعقتان كبيرتان
زبدة
ثلث كوب
جبن كريم
ثلاثة أرباع الكوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، نضيف الدقيق، السكر، الخميرة والملح. نحرك المكونات جيدًا.
-
2
نضيف الحليب الدافئ، القهوة والعسل على المكونات الجافة، نخلط المكونات جيدًا باليد حتى تتجانس.
-
3
نزيد الزبدة ونعجن المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة متماسكة. نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة ساعة.
-
4
لتحضير الحشوة: في وعاء نزيد الزبدة، السكر، القرفة والملح. نخلط المكونات جيدًا حتى تتماسك.
-
5
نأخذ العجينة ونفردها على ورقة نايلون بواسطة النشابة، نوزع الحشوة على العجينة ثم نغلقها على شكل رول.
-
6
نقطّع الرول لقطع متساوية الحجم بواسطة السكين ثم نصفها في صينية فرن مغطاة بورقة زبدة. نتركها لتختمر لمدة 30 دقيقة.
-
7
تحضير الصلصة: في وعاء، نضيف سكر البودرة، الفانيليا، القهوة والزبدة. نخلط المكونات جيدًا قبل إضافة جبن الكريم والخلط حتى تتجانس المكونات.
-
8
نخبز صينية السينامون في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
-
9
نأخذ قطعة من السينامون ونضعها في طبق التقديم، ثم نصب فوقها الصلصة التي حضرناها.
نصائح
إذا زادت الكمية، فيمكنكم تغطيتها جيدًا أو تخزينها في علبة محكمة للحفاظ على طراوتها لليوم التالي.
معلومات اضافية
سينامون رول بالقهوة هو حلى شهي يجمع بين طراوة لفائف القرفة الكلاسيكية ونكهة القهوة الغنية، ليمنحكم تجربة فريدة وممتعة لكل عشاق المعجنات والمشروبات الساخنة. ويتميز هذا النوع من السينامون رول بطابع دافئ ومذاق متوازن بين الحلاوة والمرارة الخفيفة، ما يجعله مثاليًا لتقديمه مع فنجان من القهوة أو كتحلية فاخرة في المناسبات. وإذا كنتم من محبي نكهة القرفة، فجربوا طريقة عمل حلى القرفة المقلية بالصور.
وصفات ذات صلة
