أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة براونيز الشوكولاته الغنية

طريقة براونيز الشوكولاته الغنية

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ذوّبي الشوكولاتة في قدوعاءر على حمام مائي.
2- أضيفي الزبدة والسكر إلى الشوكولاتة.
3- أتركي المكونات على الحمام المائي حوالى 4 دقائق حتى تذوب الزبدة.
4- أخلطي المكونات بالخفاق الديوي وأضيفي الفانيليا واخلطي.
5- أخرجي الخليط من الحمام المائي وضعي الوعاء على قماشة جافة أو سيليكون مع إكمال التقليب حتى يبدأ السكر يذوب.
6- أتركي المزيج يهدئ ويبرد قليلاً.
7- أضيفي البيض إلى الخليط الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين الإضافات.
8- أنخلي الدقيق والكاكاو والملح فوق المزيج وقلّبي بهدوء بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات جيداً.
9- أضيفي المكسرات المجروشة واخلطي بواسطة سباتولا.
10- إدهني قاع الصينية بزيت أو زبدة وضعي ورقة زبدة ثمّ امسحيها مجدداً بالزيت أو الزبدة.
11- أسكبي الخليط بهدوء وسوّي الوجه حتى يصبح متساوياً تقريباً.
12- أجرشي القليل من الشوكولاتة على الوجه لمذاق أغنى.
13- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على أعلى درجة حرارة.
14- بعد دقيقتين من إدخال الصينية، خففي حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية تقريباً.
15- ضعي الصينية على الشبكة واتركيها لمدة 20 دقيقة.
16- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الحلى يبرد.
17- قطّعي الحلى إلى مربعات بحسب الرغب وقدّميه مع أيس كريم الفانيليا أو السكر البودرة والتوت أو الفراولة أو صوص الشوكولاتة أو الكراميل.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!