براونيز الشوكولاته

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غلّفي صينية مربعة بحجم 23 سم مربع بورق زبدة.

• 2

  في قدر على نار هادئة، ضعي الشوكولاتة وحرّكيها حتى تذوب. إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى تبرد الشوكولاتة.

• 3

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي السكر، خلاصة الفانيليا والبيض. بواسطة الخفاق الكهربائي اليدوي، أخفقي المزيج على سرعة عالية حتى يتجانس.

• 4

  خفّفي السرعة وأضيفي الشوكولاتة. عندما يتجانس المزيج، أضيفي الدقيق تدريجياً واستمري بالخفق حتى تتداخل المكونات.

• 5

  أوقفي الخفاق الكهربائي. أضيفي البندق وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  إفردي خليط البراونيز في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ40-45 دقيقة.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد البراونيز.

• 8

  قطّعي البراونيز إلى مكعبات وقدميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة