بسكويت بيتي فور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.

• 2

  أخفقي الزبدة مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة عالية لمدّة 6 دقائق للحصول على مزيج كالكريمة الهشّة.

• 3

  أضيفي البيض والفانيليا واستمري بالخفق.

• 4

  ضعي الدقيق تدريجياً مع التقليب بخفة حتى تحصلي على عجينة ليّنة ومتجانسة.

• 5

  ضعي العجينة في كيس حلواني وشكّليها بحسب الرغبة على صينية فرن مع ترك مسافات بين القطعة والأخرى.

• 6

  إرفعي حرارة الفرن إلى الـ170 درجة مئوية واخبزي البيتي فور لمدّة 15 دقيقة أو حتى تنضج.

• 7

  أتركي قطع البيتي فور حتى تبرد تماماً.

• 8

  غمّسي أحد طرفي البيتي فور في المربى أو الشوكولاتة (بحسب الرغبة)، ثم غمّسيها في المكسرات المجروشة لتلتصق بها.

• 9

  صفي قطع البيتي فور في طبق التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة