طريقة البيتيفور المالح

(8)

تفقدوا طريقة البيتيفور المالح بالصور والخطوات السهلة. ورغم اشتهار البيتيفور بطعمه الحلو إلا أنه يمكن تحضيره كطبق مالح جربوا هذه الوصفة الآن.

بعض الأنواع تكون محشوة أو مغطاة بجبن إضافي، مما يرفع السعرات بشكل كبير.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    الفرنسي
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    70 لكل حبة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في الخلاط الكهربائي، نخفق الزبدة والزيت جيدًا.

  • 2

    نضيف البيضة واللبن الزبادي والخلّ ونخلط.

  • 3

    نضع السكر والملح والبايكنغ باودر والنشاء ونخلط.

  • 4

    نضيف الدقيق على دفعات للحصول على عجينة طرية.

  • 5

    ندخل العجينة إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

  • 6

    على سطح صلب، نمد العجينة ونشكّلها بحسب الرغبة.

  • 7

    نضع قطع البيتي فور في صينية وندهن وجهها بالحليب السائل.

  • 8

    نوزع السمسم وحبة البركة (ويمكنكم وضع السماق) على الوجه.

  • 9

    ندخل الصينية الى فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتى تحمرّ القطع وتنضج.

نصائح

بعض الأنواع تكون محشوة أو مغطاة بجبن إضافي، مما يرفع السعرات بشكل كبير.

معلومات اضافية

البيتيفور المالح من المخبوزات الخفيفة التي تقدم غالبًا في المناسبات والعزائم كجزء من الضيافة أو المقبلات. ويتميز بقوامه الهش ونكهته الغنية، ويأتي بأشكال ونكهات متنوعة تناسب مختلف الأذواق. ورغم حجمه الصغير، إلا أنه غني بالسعرات نظرًا لمحتواه العالي من الدهون، مما يجعله لذيذًا لكنه يتطلب بعض الاعتدال في تناوله، خصوصًا لمن يراقبون نظامهم الغذائي. تعرفوا على اشكال البيتي فور.

وصفات ذات صلة
بسكويت الشاي المعطر

نكهة لا تقاوم!

25 دقيقة
بسكويت بدون بيض

بمكونات اقتصادية!

25 دقيقة
بسكويت الشوكولاتة واللوز بدون دقيق

مثالية مع القهوة!

15 دقيقة
طريقة عمل بسكويت نشادر

رفيق مثالي للقهوة!

30 دقيقة
بسكويت محشي بالشوكولاتة

سهلة وسريعة!

10 دقيقة
بسكويت بدون سكر

صحي 100%

25 دقيقة
كوكيز السينابون

من ألذ الحلويات!

40 دقيقة
كوكيز بالفول السوداني

قدموها مع القهوة!

20 دقيقة
كوكيز تيك توك

شكل وطعم روعة!

15 دقيقة
بسكوت زبدة قديم

مثالية مع القهوة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية