طريقة البيتيفور المالح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، نخفق الزبدة والزيت جيدًا.

• 2

  نضيف البيضة واللبن الزبادي والخلّ ونخلط.

• 3

  نضع السكر والملح والبايكنغ باودر والنشاء ونخلط.

• 4

  نضيف الدقيق على دفعات للحصول على عجينة طرية.

• 5

  ندخل العجينة إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

• 6

  على سطح صلب، نمد العجينة ونشكّلها بحسب الرغبة.

• 7

  نضع قطع البيتي فور في صينية وندهن وجهها بالحليب السائل.

• 8

  نوزع السمسم وحبة البركة (ويمكنكم وضع السماق) على الوجه.

• 9

  ندخل الصينية الى فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتى تحمرّ القطع وتنضج.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة