طريقة عمل الفطير السوداني
ولا أشهى!
35 دقيقة
تارت الكراميل والشوكولاتة
إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة حلى شهي لتقدميه على سفرة العزومات لديك، فلا بد أن تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل تارت الكراميل والشوكولاتة بالصور.
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الطبقة الأولى:
بسكويت
سادة مطحون أو مفتت باكيت
زبدة
6 ملاعق كبيرة
كاكاو
ملعقتان كبيرتان
لتحضير طبقة الكراميل:
سكر
كوب ونصف
ماء - نصف كوب
كريمة سائلة
نصف كوب
زبدة
5 ملاعق كبيرة
لتحضير طبقة الشوكولاتة:
كريمة
نصف كوب
شوكولاتة سوداء
أو بالحليب 120 غرام
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الأولى، ضعي في وعاء البسكويت، الكاكاو والزبدة.
-
2
إدعكي المكوّنات جيداً، رصّيها في طبق ثمّ أدخليه إلى الثلاجة.
-
3
لتحضير طبقة الكراميل، ضعي السكر والماء في قدر على حرارة متوسّطة.
-
4
عندما يغلي المزيج ويتغيّر لونه، إرفعي القدر عن النار وأضيفي الكريمة.
-
5
حرّكي الموّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ أعيدي القدر على النار مع التحريك المستمر لدقيقة أو دقيقتين.
-
6
أبعدي القدر عن النار، أضيفي الزبدة وحرّكي حتى تذوب.
-
7
أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت ثمّ أعيدي الطبق إلى الثلاجة لمدة تتراوح بين 4 و5 ساعات.
-
8
لتحضير طبقة الشوكولاتة، سخّني الكريمة واسكبيها فوق الشوكولاتة.
-
9
حرّكي حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ثمّ أسكبيها فوق طبقة الكراميل.
-
10
أدخلي الطبق إلى الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعتين و3 ساعات ثمّ قدّميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
