طريقة داود باشا
طبق سهل التحضير ولذيذ!
15 دقيقة
تتبيلة البرجر اللحم
حضري تتبيلة البرجر اللحم على اصولها من اطيب طبخة ثم شاركيها على سفرتك الى جانب الذ السلطات والمقبلات التي يعشقها اطفالك بوصفات موقعنا السهلة والسريعة!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
لحم
مفروم 500 غرام
بيض
1
بصل
مفروم نصف حبة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
بقسماط
40 غرام
صلصة ورشيستراير- ملعقتان صغيرتان
صلصة باربكيو
ملعقة كبيرة
ملح
رشة
فلفل اسود
رشة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي لحم مفروم، البصل المفروم، البقسماط، صلصة الورشيستراير وصلصة الباربكيو.
-
2
نكهي بالملح، الثوم بودرة والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
3
غطي الخليط بورق نايلون غير لاصق ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى يجمد.
-
4
خذي مقدار من الخليط، شكليه بواسطة يديك الى قرص متوسط الحجم ثم صُفيه في صينية.
-
5
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
-
6
سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اقلي أقراص البرغر على دفعات من الجهتين حتى تنضج وتتحمر قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
