تشيزكيك مخبوز بالفرن

(31)

الشيف فاطمة حكيمي تقدم لكم بالصور والفيديو طريقة عمل حلى التشيز كيك باسهل خطوات. جربيها متبعة هذه الخطوات الواضحة وقدميها على سفرتك مع المشروبات!

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    لتحضير القاعدة: اخلطي البسكويت والزبدة والسكر جيداً حتى الحصول على عجينة طرية.رصّي العجينة في قعر قالب تشيز كيك قطره 23 سنتم.

  • 3

    لتحضير الحشوة: اخفقي جبن الكريم، السكر والدقيق.

  • 4

    أضيفي البيضات الخمسة، الواحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيداً بعد كلّ إضافة.

  • 5

    أضيفي كريمة الخفق، قشر الليمون الحامض المبشور وخلاصة الفانيليا واخفقي.

  • 6

    أسكبي المزيج فوق العجينة.

  • 7

    ضعي قالب التشيزكيك في صينية فرن أكبر من القالب تحتوي على الماء، واخبزيه لمدة 15 دقيقة، ثمّ خففي الحرارة إلى 120 درجة مئوية واخبزيه لساعة إلى ساعة ونصف. يجب أن تكون الجوانب جامدة، فيما يمكن للوسط أن يبدو طرياً.

  • 8

    عندما ينضج التشيز كيك، أتركيه ليبرد ومرّري سكيناً على حوافه حتى لا يتشقق عندما يبرد.

  • 9

    أتركيه يبرد على حرارة الغرفة ثمّ ضعيه في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقلّ.

  • 10

    زيّني وجهه بحشوة الفطيرة قبل التقديم.

نصائح

جرّبي أيضاً من موقعنا وصفات تشيز كيك شهية مثل:

وصفات ذات صلة
#زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي

حلى ولا أشهى!

30 دقيقة
تشيز كيك كودو

جربيها فوراً!

30 دقيقة
طريقه عمل تشيز كيك سهله وسريعه

كيك ولا أشهى!

طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري بدون جيلاتين

طعمه لا يقاوم!

20 دقيقة
تشيز كيك التوت الهبه

أشهى حلى عندي!

20 دقيقة
حشوة تشيز كيك بالفراوله

على أصولها!

20 دقيقة
تشيز كيك نيويورك فاكتوري الاصلي

لعشاق التشيز كيك!

30 دقيقة
قاعدة تشيز كيك

أطيب حلى!

20 دقيقة
طريقة عمل تشيز كيك سهلة

سيعشقها أطفالك!

30 دقيقة
تشيز كيك لوتس بدون فرن

الوصفة مضمونة!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية