تشيز كيك بالكوكيز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ صودا والملح واتركي المزيج جانباً.

• 2

  لتحضير الكوكيز، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر الأسمر والسكر الأبيض.

• 3

  أخلطي المكوّنات على سرعة متوسّطة لحوالى 4 دقائق حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 4

  أضيفي الفانيليا البيضتين الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.

• 5

  زيدي مزيج الدقيق مع الخلط المستمر ثمّ أضيفي حبيبات  الشوكولاتة.

• 6

  غطّي عجينة الكوكيز بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لساعة على الأقل.

• 7

  حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية ووزّعي أوراق كب كيك في فجوات صينية كب كيك.

• 8

  ضعي في كل فجوة ملعقة كبيرة من عجينة الكوكيز ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد ولا تطفئي الفرن.

• 10

  لتحضير طبقة الجبن، أخفقي الجين مع الحليب المكثف المحلى حتى تتجانس المكوّنات.

• 11

  أضيفي الفانيليا والبيضتين الواحدة تلو الأخرى وحبيبات الشوكولاتة مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.

• 12

  ضعي حوالى 3 ملاعق من مزيج الجبن فوق كل طبقة من البسكويت.

• 13

  أعيدي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة إضافية ثمّ أخرجيها واتركيها حتى تبرد على حرارة الغرفة لحوالى 30 دقيقة.

• 14

  أدخلي القوالب إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً.

• 15

  قبل التقديم، أخفقي الكريمة السائلة مع سكر البودرة وزيّني بها القطع بحسب رغبتك.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

طريقة عمل تشيز بسبوسة سريعة

شهية وناعمة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك توت أحمر

وصفة مميزة جربوها!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى تشيز كيك

طعمٌ لذيذٌ ومنعش!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك بدون بيض

بطعم ولا أشهى!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز بروليه

شهية جدًا!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة عمل تشيز كيك جوز الهند

لا يمكن مقاومة طعمها

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك بالتوفي والنسكافية

طعم رائع!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

جبن كريمي للتشيز كيك

ولا أسهل!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كرات تشيز كيك

تزين سفرتكم!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك بستاشيو

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•