بالفيديو، طريقة عمل تشيز كيك جوز الهند
لا يمكن مقاومة طعمها
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القاعدة: في خلاط ألترابلند+ ، ضعوا البسكويت مع الجوز واستخدموا وظيفة "المكسرات" حتى تحصلوا على مزيج ناعم.
-
2
ضعوا المزيج في وعاء وأضيفوا إليه الزبدة. قلّبوا المكوّنات حتى تتداخل ثمّ رصّوا المزيج في قعر صينية متحركة القاعدة. أدخلوا الصينية إلى الثلاجة.
-
3
لتحضير الطبقة الثانية: ضعوا في الخلاط الحليب المكثف المحلى، القشطة، جبن الكريم، الجيلاتين وعصير الليمون الحامض.
-
4
أخفقوا على السرعة 5 لحوالى 45 ثانية حتى يصبح المزيج رغوياً.
-
5
أسكبوا المزيج فوق طبقة البسكويت ثمّ أعيدوا القالب إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
-
6
وزّعوا حشوة التوت أو الكرز فوق التشيز كيك مباشرةً قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
