بالفيديو، تيرامسو بالقشطة والفستق
وصفة مبتكرة
30 دقيقة
طريقة عمل تيراميسو بدون بيض
إليك طريقة عمل تيراميسو بدون بيض بالصور والخطوات. وصفة لصديقة موقع اطيب طبخة سهلة ولذيذة، تفقديها وجربيها
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
بسكويت
لايدي فنجر بحسب الحاجة
قهوة سريعة الذوبان – ملعقتان كبيرتان
حليب سائل
دافئ كوبان
لتحضير الكريمة:
جبن
ماسكربوني 250 غرام
كريمة سائلة
200 مل
كريمة خفق
بودرة ظرفان
سكر بودرة
ملعقتان كبيرتان
لتحضير صلصة الشوكولاتة:
كريمة سائلة
للحلويات كوب
شوكولاتة
خام كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة السائلة جيداً حتى تتماسك.
-
2
أضيفي جبن الماسكربوني والكريمة البودرة والسكر واخفقي جيداً.
-
3
لتحضير صلصة الشوكولاتة: في قدر، سخّني الكريمة.
-
4
قبل الغليان، ضعي الشوكولاتة المقطّعة تقطيعاً صغيراً.
-
5
حرّكي بواسطة خفاق يدوي لتذويب الشوكولاتة.
-
6
أتركي الصلصة جانباً لتبرد تماماً.
-
7
لتحضير التيراميسو: في وعاء، ذوّبي القهوة بالحليب سائل.
-
8
غمّسي البسكويت بخليط الحليب.
-
9
صفّي طبقة من البسكويت في قالب مربع أو دائري أو مستطيل الشكل، بحسب الرغبة.
-
10
ضعي طبقة من الكريمة ثم طبقة من صلصة الشوكولاتة.
-
11
أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ الكمية مع الحرص على أن تكون الطبقة النهائيةّ من الكريمة.
-
12
رشّي الكاكاو على وجه التيراميسو.
-
13
أدخلي الحلى إلى الثلاجة حتى يبرد ويجمد ثمّ قدّميه.
نصائح
الشوكولاتة الخام هي الشوكولاتة المرّة التي تحتوي على نسبة كاكاو عالية.
وصفات ذات صلة
