حلوى الجيلاتين

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر وكوب من الماء وحرّكي المزيج جيداً حتى يذوب السكر.

• 2

  أخلطي الجيلاتين والكمية المتبقية من الماء في وعاء.

• 3

  صفّي خليط الجيلاتين جيداً فوق مزيج السكر حتى تتجنبي تشكّل التكتلات. حرّكي المزيج حتى الغليان.

• 4

  ضعي خليط الجيلاتين والسكر في وعاء. أضيفي ملوّن الطعام وحرّكي المزيج حتى يتجانس.

• 5

  وزّعي الخليط في صينية ثلج. أدخلي الصينية إلى الفريزر حتى يجمد الحلى.

• 6

  أخرجي الصينية من الفريزر ثمّ أخرجي منها قطع الحلى. غمّسي الحلى بالسكر وقدّميه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة